المقادير:





  • كيلو كنافة نابلسية ناعمة



  • كيلو جبنة نابلسية


  • لتر قطر ساخن


  • اربع ملاعق سمنة


  • فستق حلبي مطحون





التحضير:
  1. نمسح السدر بالسمنة وصبغة الكنافة (ممكن عدم استعمال الصبغة ).
  2. نفرد الكنافة فوق السمنة على جميع اجزاء السدر.
  3. ونفرد ثلاث ارباع الكنافة وبعدها نفرد الجبنة فوق الكنافة.
  4. بحيث تغطى جميع الاجزاء بالجبنة ثم نفرد ماتبقى من الكنافة فوق الجبنة.
  5. نضع السدر في الفرن متوسط الحراره تحتاج من ربع الساعة الى نصف ساعة،( يجب تحريك السدر بين الحين واخرى حتى تستوي).
  6. عندما تستوي الكنافة تبداء بتحرك عندها نخرجها من الفرن ونقوم بقلبها.
  7. ثم ندخلها في الفرن مدة خمس دقائق بعدها نقوم بتزينها بالفستق الحلبي ثم بوضع القطر عليها.




المعلومات الغذائية لهذه الوصفة

عدد الوجبات 8


السعرات الحرارية:
875 سعرة حرارية


دهون:
26 غم


دهون مشبعة:
12 غم


كولسترول:
48 مغ


كربوهيدرات:
140 غم


بروتينات:
24 غم


ألياف:
1 غم


فيتامين أ:
2 %


حديد:
13 %