بالطبع تعلمين أن الحلويات هي المصدر الأول للحصول على الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم، لهذا نقلب المقاييس جميعها من أجلك لتحضّري نفسك وتحديداً جسمك قبل الصيف، لذا اختاري أحد أطباق الحلوى هذه والقليلة الدسم ومن دون أن يزداد وزنك، إنها كالسحر، لكن احرصي على عدم الإكثار منها.
لأننا نهتم بجماك ورشاقتك نقدّم لك وصفات الحلويات الخاصة لفقدان الوزن


كعكة الشوكولا

السعرات الحرارية 190.
تحتاجين إلى 6 ملاعق طعام زبدة نباتية، ملعقة صغيرة من الفانيليا، 120 غراماً من الشوكولا السوداء، و6 ملاعق صغيرة سكر الريجيم 3/1 كوب حليب خالي الدسم، 3 بياض البيض، ملعقتين صغيرتين من القهوة، ملعقة صغيرة كريمة، صفار بيضة، ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور وكوبين من الطحين.
أضيفي الزبدة، والشوكولا، والحليب، والقهوة في مقلاة، ثم ضعيها على النار، مع تحريكها حتى يذوب الشوكولا بشكل تقريبي. ثم ارفعي المقلاة عن النار واستمري في التحريك حتى تذوب الشوكولا تماماً. انتظري حتى يبرد.
أضيفي صفار البيض، الفانيليا، وسكر الريجيم إلى مزيج الشوكولا مع التحريك. أضيفي بياض البيض والكريمة في وعاء آخر واخلطيها في الخلاط الكهربائي .أضيفي مزيج الشوكولا إلى مزيج بياض البيض، وحرّكيهما، ثم أضيفي الطحين والملح مع التحريك، ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين الناتج في الصينية، اخبزيها في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.


كعكة التمر

السعرات الحرارية 150.
تحتاجين إلى ملعقة صغيرة من الفانيليا، كوب بلح مهروس، 4/3 كوب من الخوخ المهروس، 4/1 1 كوب ماء وملعقتي طعام زبدة نباتية وبيضتين، وزبيب،4/1 كوب جوز مطحون، كوب طحين، 6 ملاعق صغيرة من سكر الريجيم .ملعقة صغيرة بيكينغ باودر،4/1 ملعقة صغيرة قرفة، رشة ملح، 1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون.
أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب والماء في وعاء ثم اخلطيها وسخنيها حتى الغليان. ثم اطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة وتمتص الماء. ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي الزبدة وحرّكي حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد المزيج. اخلطي البيض مع الفانيليا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه واخلطيه في الخلاط الكهربائي. أضيفي إليه الطحين، وسكر الرجيم، بيكينغ باودر، قرفة، جوزة الطيب والملح واخلطيها.
افردي العجين التي حصلت عليها في صينية ورشي الجوز المدقوق فوقها واخبزيها على 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.


ملاحظة: الحلوى التي تحصلين عليها ليست لك وحدك، يمكنك تناول قطعة واحدة أو اثنتين منها في النهار شرط التخلي عن الخبز وحبة الفاكهة.

hgvahrm < hgvahrm ,hg[sl hglehgd td 'frdk lk hgpg,n hgaid~m < v[dl 2013