مشروب بنكهه الحبهان طريقة مشروب 120822103311KkFJ.jpg
المقادير

ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة

الشهد , حبة
الحبهان ,5 حبة
سكر , كوب
ماء ,2,50 كوب
حليب جوز الهند ,0.25 كوب

طريقة التحضير


- يقشر الشهد (الشمام) ويفرغ من البذور


- يقطع الشهد إلى قطعٍ صغيرةٍ


لعمل القطر:

- يوضع السكر والماء والحبهان (الهيل) على نارٍ متوسطةٍ

- يضاف الليمون عند بدء الغليان, ويترك لمدة خمس دقائقٍ, ثم يرفع القطر عن النار ويترك حتى يبرد


- يخفق الشهد في الخلاط مع حليب جوز الهند حتى يصبح سائلاً


- يُضاف القطر مع التقليب حتى يندمج مع المكونا

lav,f fk;ii hgpfihk K 'vdrm ulg lav,f fk;ii hgpfihk K o',hj ulg lav,f fk;ii hgpfihk