الموضوع: الفراخ بطريقة جديدة 2013 , الفراخ البانية 2013

الفراخ بطريقة جديدة 2013 , الفراخ البانية 2013

طريقة عمل الفراخ البانيه بطريقة جديدة








المقادير: مقدار صدور فراخ مقدار فلفل وطماطم وليمون مقدار بصل وملح وبهارات 1 علبة زبادي مقدار زيت او سمن

هل فكرتى فى ان تتبلى البانية بدون بيض !!!!!!!!
هل فكرتى فى طعم جديد للبانيه
أضيفى الزبادى الى الفراخ سوف يعطيعا لون محمر سريعاً . وسوف يجعل البانيه طرررررررررررى عند المضغ . وسوف يضيف مزازة الى الفراخ مما يجعلها تشهى مع الأرز أو المكرونه أو حتى البطاطس المحمرة
نبدأ ؟
حاولى ان يوم تنظيف الفراخ يكون يوم مستقل
حاولى ان تجعلى قطع البانيه متساوية .
وطبعاً الباقى من قطع الصدور. سوف نستفيد منه
عند الإنتهاء من تسوية حجم الصدور .
نجهز التدبيلة الجديدة
بوضع كل المكونات فى الخلاط الا الفراخ والبقسماط ونضربهم جيداا
ويمكن الإستغناء عن البيض نهائياً .
ونضع الصدور فى التتبيلة لمدة ساعة .
بعد ان تتشبع بالخلطة الجديدة (المضاف اليها الزبادى)
نضعها فى البقسماط الخاص بالتحمير
مع الضغط على الفراخ جيداً للتأكد انها تشبعت من البقسماط
حتى لا تحترق من الداخل

نضع الزيت فى المقلاة ثم نضع بعض عصير الليمون لاضافة نكهة خاصة
ثم نضع الصدور ونقوم بتحميرها جيدا من الجانبين
وبالهنا والشفا

---

hgtvho f'vdrm []d]m 2013 < hgtvho hgfhkdm 2013