الملاحظات
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: الكعك الاسفنجى ، طريقة عمل الكعك الاسفنجى ، وصفة الكعك الاسفنجى

المقادير: 250 غم سكر خشن 250 غم دقيق ابيض 8 بيضات ملعقة كبيرة من البكينج بودر ملعقة كبيرة من الفانيليا 50غم من مسحوق الكاكاو قالب مستدير مقاس 30 سم

  1. #1 الكعك الاسفنجى ، طريقة عمل الكعك الاسفنجى ، وصفة الكعك الاسفنجى 
    المشاركات
    540

    الكعك الاسفنجى طريقة الكعك الاسفنجى 120905125900jMal.jpg



    المقادير:
    250 غم سكر خشن
    250 غم دقيق ابيض

    8 بيضات
    ملعقة كبيرة من البكينج بودر
    ملعقة كبيرة من الفانيليا
    50غم من مسحوق الكاكاو
    قالب مستدير مقاس 30 سم او قالب مربع مقاس 20 *30 سم

    الطريقة:
    يوضع البيض والسكر فى اناء عميق يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 15 دقيقة
    ينخل الدقيق و الفانيليا و البيكنج بودر والكاكاو اذا كانت الرغبة الحصول على تورتة شيكولاتة
    يفصل المضرب ويقلب خليط الدقيق مع البيض بملعقة خشب ويقلب بهدوا شديد حرصأ على كمية الهواء
    الموجودة بالبيض ويدهن القلب بالسمن خفيف جدأ
    تخبز فى فرن متوسط الحرارة اى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ويختبر التسوية عن طريق وضع سكن
    نظيف فى وسط الكيكة اذا خرجت نظيفة فهو دليل على نضج الكيك وبعد تقلب على منخل سلك او اى نوع من الشبك حت تبرد.



    hg;u; hghstk[n K 'vdrm ulg hg;u; hghstk[n K ,wtm hg;u; hghstk[n







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    5,673

    أشكرك علي
    الطرح الرائع
    مزيد من الأبداع
    الراقي
    فائق تقديري






    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 04-Sep-2012, 06:34 PM
  2. طريقة عمل الكعكه , الكعكة السويسرية , طريقة جديدة لعمل الكعك
    بواسطة طبعى الحنيه في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 15-Aug-2012, 12:47 PM
  3. وصفة أرز اسطنبولي باللحم | بالصور طريقة عمل وصفة أرز اسطنبولي باللحم
    بواسطة أتعبني الغرام في المنتدى مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 09-Aug-2012, 07:23 AM
  4. بالصور أغرب أشكال الكعك 2013 صورلاغرب أشكال الكعك 2013
    بواسطة ! مــرار الحـزن ! في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-Apr-2012, 08:39 PM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •