طريقة سهلة لعمل كفتة الدجاج 2013، طريقة عمل كورات الدجاج بالبطاطا ، كفتة الدجاج بطريقة جديدة وسهلة 2013


طريقة سهلة لعمل كفتة الدجاج ، طريقة عمل كورات الدجاج بالبطاطا ، كفتة الدجاج بطريقة جديدة وسهلة 2013

طريقة سهلة لعمل كفتة الدجاج ، طريقة عمل كورات الدجاج بالبطاطا ، كفتة الدجاج بطريقة جديدة وسهلة 2013


المقادير:

*4 حبات بطاطا كبيرة

* مفرومة دجاج

* نصف علبة لبنة

* بقسماط

* بيض

* بصلة مقطعة



* ملعقة صغيرة ثوم مطحون

* ملعقة كبيرة ملح

* ملعقة كبيرة بهار


طريقة سهلة لعمل كفتة الدجاج 120909121256J56c.jpg

طريقة التحضير:

* تسلق البطاطا على النار وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.

* يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

* نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيداً.

* نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
* نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم وصحتين.

'vdrm sigm gulg ;tjm hg][h[ 2013K 'vdrm ulg ;,vhj hg][h[ fhgf'h'h K ;tjm hg][h[ f'vdr