الموضوع: دجاج بالشطه والليمون - طريقة الدجاج بالشطه والليمون

دجاج بالشطه والليمون - طريقة الدجاج بالشطه والليمون

دجاج بالشطه والليمون - طريقة الدجاج بالشطه والليمون

دجاج بالشطه والليمون - طريقة الدجاج بالشطه والليمون

المقادير :

دجاج فيليه مقطع مكعبات يرش بالنشاء ويتبل بالملح والفلفل

بصله مقطعه جوانح

ثوم مفروم

3 ملاعق طعام معجون طماطم

نص كأس عصير ليمون

جزر مقطع بشكل طولي

زهره مسلوقه

ليمون شرائح

بصل أخضر مفروم

3 حبات قرفة

3 حبات هيل

معكب مرق ماجي

كركم / فلفل أحمر حار باودر / فلفل أسود

شطه حاره

سمسم للزينه

الطريقة :

نشوح الدجاج في صينية غير لآصقه مع شوي زبده

نرفعه ونخليه على جنب , نحط البصل ونشوحة لما يصير ذهبي ونضيف عليه الثوم ونبهره بالبهارات ,

نضيف له معجون الطماطم ومكعب ماجي و عصير الليمون والشطه حسب الرغبه أنا حطيت أكثر من نوع لأني ابيه حراق شوي ,

نضيف الخضار و يقلب 3 دقايق ونحط عليه الدجاج ونقصر النّار لحد مايستوي الدجاج يوضع في صحن التقديم ويزين بالبصل الأخضر والسمسم

يقدم مع الأرز أو يؤكل بالخبز

---

][h[ fhga'i ,hggdl,k - 'vdrm hg][h[ fhga'i ,hggdl,k