كبة الرز 2013 , طريقة عمل كبة الرز والبطاطس بالصور 2013

كبة الرز 2013 , طريقة عمل كبة الرز والبطاطس بالصور 2013



كبة الرز 2013 , طريقة عمل كبة الرز والبطاطس بالصور 2013



المكونات
رز بمقدار 3 كوب تقريباً
3 بطاطا مسلوقة ومهروسة
ملح
كركم >> نص ملعقه صغيره

الطريقة
أول شي نطبخ الرز بدون زيت ونضيف له الملح والكركم
وبعد الإستواء
نضيفله البطاطا المهروسة
وطبعاً البطاطا إلهة دور كبير في جعل الكبة هشة
نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكل



مقادير الحشو

لحم مفروم
معدنوس
ملح
بهارات



ناخذ قسم من العجين ونكورها ثم نفتحها ونشكلها
بهذي الأشكال
طبعاً صورت لكم عينات لأن الوالدة تلف وحدة
وحدة وتقليها على طول



وهذا شكلها بعد القلي





**
*