كبة الرز 2013 , طريقة عمل كبة الرز والبطاطس بالصور 2013

كبة الرز 2013 , طريقة عمل كبة الرز والبطاطس بالصور 2013



كبة الرز 2013 , طريقة عمل كبة الرز والبطاطس بالصور 2013



المكونات
رز بمقدار 3 كوب تقريباً
3 بطاطا مسلوقة ومهروسة
ملح
كركم >> نص ملعقه صغيره


الطريقة
أول شي نطبخ الرز بدون زيت ونضيف له الملح والكركم
وبعد الإستواء
نضيفله البطاطا المهروسة
وطبعاً البطاطا إلهة دور كبير في جعل الكبة هشة
نعجن المكونات إلى أن تصبح بهذا الشكل


الرز 2013 طريقة الرز والبطاطس 120929170001Ps9h.jpg

مقادير الحشو

لحم مفروم
معدنوس
ملح
بهارات


الرز 2013 طريقة الرز والبطاطس 120929170003XzAv.jpg

ناخذ قسم من العجين ونكورها ثم نفتحها ونشكلها
بهذي الأشكال
طبعاً صورت لكم عينات لأن الوالدة تلف وحدة

وحدة وتقليها على طول

الرز 2013 طريقة الرز والبطاطس 120929170004lksd.jpg

وهذا شكلها بعد القلي

الرز 2013 طريقة الرز والبطاطس 120929170004H88m.jpg

الرز 2013 طريقة الرز والبطاطس 120929170005lQKn.jpg

**
*

;fm hgv. 2013 < 'vdrm ulg ;fm hgv. ,hgf'h's fhgw,v 2013