الموضوع: طريقة عمل تيراميسو , حلويات شرقية سريعة , تحضير خطوات تيراميسو

طريقة عمل تيراميسو , حلويات شرقية سريعة , تحضير خطوات تيراميسو
طريقة عمل تيراميسو , حلويات شرقية سريعة , تحضير خطوات تيراميسو




المطبخ: الإيطالي
وقت التحضير:
عدد الأشخاص: 10


المقادير

• ملعقة نسكافه مذابة بكوب من الماء
• 24 حبّة من بسكويت الأصابع savoiardi
• نصف كوب من الماء الفاتر
• بياض بيضتين
• 200 غرام من جبنة الMascarpone
• ملعقتا طعام من السكر
• ملعقتا طعام من الكاكاو قليل الدسم

1- يوضع النسكافيه مع الماء في وعاء.
2- تُغطّ كل حبة من البسكويت في مزيج النسكافه ثم توضع في صينيّة مربّعة.
3- في وعاء آخر، يتمّ مزج الماء الفاتر وبياض بيضة واحدة ويخفق المزيج مدّة عشر دقائق حتى يصبح رغوةً بيضاء.
4- في وعاء آخر، يتمّ مزج الجبنة وبياض بيضة واحدة مع السكر ثم تضاف إلى المزيج البيضة المخفوقة مع الماء. يمكنك إستبدال جبنة ال Mascarpone بجبنة الفيلادلفيا في حال عدم توفّرها.
5- تضاف جميع المقادير إلى صينيّة البسكويت.
6- يُغطى المزيج ويوضع في البراد مدّة تتراوح بين 6 و 8 ساعات.
7- قبل التقديم، يزيّن بالكاكاو.

---

'vdrm ulg jdvhlds, < pg,dhj avrdm svdum < jpqdv o',hj jdvhlds,