المقادير

باذنجان حجم كبير
 بقدونس
 بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
 طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

نبدأ ناخذ وحدة وحده

 ونحشيها بالحشوة

الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
 متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

 نلفها مثل الأصابع
الصور توضح

كيفية سلطة رولات 2013 1210132233069wp0.png

نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
 1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون

ونحطه على أصابع الباذنجان
 نرش السماق والنعناع الجاف


وتتقدم زي ماتحبون

كيفية سلطة رولات 2013 121013223308R1GJ.png

كيفية سلطة رولات 2013 121013223308VZt3.png

وصحتين يارب





;dtdm ulg sg'm v,ghj 2013