القريدس مع صلصة الغواكامول


المقادير
150 غ معكرونة
175 غ قريدس كبير مسلوق
170 غ صلصة غواكامول جاهزة

القريدس صلصة الغواكامول2013 121019235340UISE.jpg
طريقة التحضير
1- توضع قدر كبيرة من الماء المملح على النار حتى تغلي. تضاف إليها المعكرونة وتسلق لمدة 10 دقائق تقريبا حتى تنضج جزئيا وتحافظ على القليل من القرمشة.

2- تصفى المعكرونة وتترك في المصفاة. يضاف القريدس إلى القدر (مع القليل من الزيت) ويسخن لمدة دقيقة. تعاد المعكرونة إلى القدر مع صلصة الغواكامول. ترفع القدر عن النار ويحرك محتواها ويقدم.

hgrvd]s lu wgwm hgy,h;hl,g2013