بعد مرور يومٍ طويلٍ من الصيام نحلم بأجمل المأكولات على مائدة إفطارنا، وبعد الإفطار نحتاج إلى القليل من الحلويات الخفيفة التي تعوض السكريات التي فقدناها خلال صيامنا بالنهار، ومن ألذ الحلويات التي يمكننا عملها قدرة قادر، ولمن لا تعرف كيف تحضرها إليك طريقة عمل قدرة قادر:
مكونات قدرة قادر:
- أربع بيضات
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر
- كأس ونصف حليب بودرة
- كأسين ماء
- ملعقة كبيرة فانيليا
- خلطة أي نوع من الكيكات التي تفضلونها
- نصف كاسة سكر للحرق لعمل الكراميل

طريقة تحضير قدرة قادر:
- يحرق السكر على نارٍ هادئةٍ نوعاً ما في الصينية المعدة لقدرة قادر وتترك لتبرد
- يخلط البيض والسكر والحليب والماء جيداً وتصب فوق السكر المحروق (الكراميل)
- نجهز مخلوط الكيكة
- نصب مخلوط الكيكة فوق المخلوط الأول بحركةٍ دائريةٍ وبعناية
- نحضر صينيةً أخرى أكبر من الصينية الأولى ونضع فيها كأسين ماء
- نضع الصينيه الأولى في الثانية أي كحمامٍ مائي وندخلها الفرن تقريباً مدة ساعة أو حتى تنضج
- نتركها تبرد ثم ندخلها الثلاجة
- نقلبها في صحن التقديم وتؤكل باردةً

بعد أن تعلمنا طريقة عمل قدرة قادر، جهزيها لحلويات الصيام الشهية وأطعمي عائلتك قدرة قادر رائعة من بين يديك.

'vdrm ulg r]vm rh]v 2013