الدجاج المشوي الصلصة المخللة2013 s_s_1c0147d0-9632-48


الدجاج المشوي الصلصة المخللة2013 121114201704g6xt.gif

  • صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
  • بندورة كرزية (صغيرة الحجم)
  • فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات




صلصة التخليل


  • ملعقتا طعام من صلصة الصويا
  • فصا ثوم مهروسان
  • ملعقة إلى ملعقتيّ طعام من اللبن
  • ملعقة طعام من الزيت النباتي
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم أو المبشور
  • بهار
  • ملح
  • فلفل أحمر

الدجاج المشوي الصلصة المخللة2013 121114201704HhJe.gif


تنقع مكعبات الدجاج في صلصة التخليل وتغطى وتترك جانباً لمدة 4 إلى 6 ساعات.


تغرز قطع الدجاج في أسياخ الشواء مع البندورة الكرزية ومكعبات الفلفل الأخضر. تشوى الأسياخ على الفحم أو في الفرن أو تقلى في صينية غير لاصقة.


يقدم الطبق مع الأرز البسماتي

hg][h[ hgla,d lu hgwgwm hgloggm2013