الموضوع: الزلابيه او المشبك 2013

الزلابيه او المشبك

العجينه

كاس دقيق ابيض
نص كاس كاسترد
فنجان شاي لبن رائب
براس الملعقه بكنج صودا ملعقة شاي صغيره خميره
ماء نصف كاس او حتى يصبح قوام العجينه يشبه الكيك اخف شوي
شوي ماء ورد

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

الطريقه
تخلط المقادير في الخلاط الكهربائي وتوضع في علبة الكتشب ليسهل صبها او بامكانك استخدام علبة خردل فاضيه تغسل جيدا
تصب في زيت حامي بشكل دائري من الوسط الى الخارج تقلب وتنشل من الزيت وتوضع في الشيره

مقادير الشيره
1 كاس سكر
نص كاس ماء
عصير ليمونه
توضع على النار تغلي حتى يذوب السكر

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG]

---

hg.ghfdi h, hglaf; 2013