المقادير

  • زبدة غير مملحة*250 غرام
  • جبنة برميزان مبشورة* كوب
  • كريما * كوب
  • معكرونة مسلوقة *450 غرام
  • بقدونس مفروم*3 ملاعق
  • فلفل أسود * رشة


طريقة التحضير
- لتحضير الصوص، توضع الزبدة مع الكريما في قدرٍ على نارٍ هادئةٍ وتقلب باستمرار حتى تذوب الزبدة.
- تضاف جبنة البارميزان مع التقليب ثم يضاف القليل من الفلفل الاسود.
- يقلب المزيج مع اضافة البقدونس.
- يقلّب الخليط الى حين الحصول على صلصة لزجة.
- تضاف على الدجاج في الباستا.