مربى التين2013






كيلوان من التين مقطع قطع دائرية
500 غ سكر سنيدة
ربع حامضة
طريقة تحضير كوفتير الكرموس


نضع التين في الكوكوط اي طنجرة الضغط مع الحامض وسكر سنيدة


ثم نقفل طنجرة الضغط باحكام لمدة 20 دقيقة






ثم نفتح الطنجرة و نتركها على نار هادئة حتى تتعسل




يكمنك ان تضغطي جيدا على التين جيدا ليتفتت واذا اردت ان يبقى متماسك فتفادي الضغط عليه


و هذا الشكل النهائي

lvfn hgjdk2013