اللحم الكاتشب 2013 121205213729zlOl.jpg
المقادير



ربع كيلو لحم مفروم
ربع كوب جبنة موتزاريلا
ربع كوب شوفان
ملح , حسب الرغبة
بيض , حبة



2 ملعقة كبيرة كاتشاب للصلصة
ملعقة كبيرة سكر بني للصلصة
مستردة
ملعقة صغيرة خردل للصلصة

طريقة التحضير

يُخلط اللحم والجبن فى وعاء،
ويُتبل بالملح،
و يُضاف البيض والشوفان مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.

يُوضع الخليط فى قوالب الكاب كيك،
ويُضغط عليها ضغطاً خفيفاً.

يُوضع الكاتشاب فى وعاء،
ويُضاف السكر البنى والمستردة،
ويقلب الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات.

يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

تُوزع الصلصة على قوالب اللحم ،
و ُتوضع فى الفرن لمدة 30 دقائق أو حتى تمام النضج.

hggpl lu hg;hjaf 2013