طريقة تونة مشوية بصوص الزنجبيل 1212052153236RBy.jpg

المكونات

3 ملاعق صغيرة صوص صويا قليل الأملاح

1/4 كوب عصير ليمون

ملعقتان صغيرتان سكر

ملعقتان صغيرتان زنجبيل مفري

ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

عودان من الكراث مقطعان إلى أجزاء صغيرة

4 شرائح من التونة المشوية (كل منها تزن ما يقرب من 120 جرام)

1 ثمرة بصل متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح

حزمتان من الجرجير (مع التخلص من السيقان)

طريقة التحضير

بخلط صوص الصويا وعصير الليمون والسكر والزنجبيل وزيت الزيتون والكراث فى إناء كبير وعميق مع الخفق.
وإضافة التوابل من الملح والفلفل، ثم يترك الإناء جانباً.
تقطع شرائح التونة المشوية إلى مكعبات كبيرة ويوضع عليها صوص الزنجبيل السابق.
تخلط شرائح البصل وأوراق الجرجير فى إناء آخر.
يقسم البصل والجرحير على أربعة أطباق ثم توضع التونة على السطح.
يغطى كل طبق (يمكن تناول هذه الوجبة فى العمل) __________________

'vdrm ulg j,km la,dm fw,w hg.k[fdg 2013