المكونات


- كوسه مقطعة شرائح و مقلية .

- ا كوب روب ( زبادي ) .

- 1 فص ثوم مفروم .

- عصير نصف ليمونة .

- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

- ملح .

- للزينة (بقدونس مفروم )

طريقة التحضير


- توضع الكوسا في طبق التقديم .

- تخلط باقي المقادير مع بعضها البعض ثم تضاف فوق الكوسة المقلية .

- تزين بالبقدونس المفروم .