ترتيب اداوت المطبخ 2013 , رتبى مطبخك 2014


ترتيب اداوت المطبخ 2013 , رتبى مطبخك 2014
ترتيب اداوت المطبخ 2013 , رتبى مطبخك 2014


إن توزيع الأواني والأدوات في المطبخ فن يحتاج مهارات خاصة ، لتستطيعين إنجاز أقل وقت ممكن في طبخك
- لا بد من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها و المقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل ، فمثلاً / التوابل و الزيوت و ملاعق التحريك و القدور و أدوات حمل الأواني الساخنة تكون بالقرب من الموقد .
تخصيص المسافة بين الفرن و الثلاجة لعمل المعجنات بحيث تحتفظين فيها بصواني الخبز و أدوات الخلط و الدقيق و السكر .
مواد التنظيف والمناشف والإسفنج تكون بقرب حوض الغسيل و كذلك غسالة الأطباق الكهربائية .
الأكواب و الأطباق تكون قرب الثلاجة أو في المسافة بين الثلاجة و حوض الغسيل .
أدوات السفرة و تقديم الطعام تُبعد عن مراكز العمل داخل المطبخ و يفضل جعلها بقرب المائدة إن كانت داخل المطبخ أو بقرب الباب إن كانت المائدة بالخارج
لا تستخدمي المطبخ لتخزين أمور أخرى لا علاقة لها بالمطبخ و الطبخ و احتياجاته .
احفظي الأدوات الثقيلة في الدواليب السفلية و الأدوات الخفيفة في الدواليب العلوية .

اولا الصحون اللي تستخدم يوميا رتبيها بالاحجام وبعدين بالاشكال المتشابهة ، أما الصحون المستخدمه في المناسبات خزنيها بمكان آخر وغلفيها بورق جرائد .
صواني الكيك والقدرو نظميها بنفس الطريقه بحيث تكون الأحجام الكبيره مع بعض والصغيره مع بعض ، أما اكواب الحليب والقهوه لها حل بسيط وهي علاقة الاكواب ومتوفر منها الخشبي والمعدن








ناتي لترتيب الملاعق
ملاعق الغرف والطبخ تكون قريبه من الفرن سواء داخل الادراج او معلقة ، في الادراج افصلي الملاعق عن السكاكين عن الشوك او اي اغراض ثانيه بسلال صغيره بحجم الملاعق او افصلي بينهم بحواجز خشبية وصمغيها بالصمغ الخاص بالخشب .
البهارات يفضل ان تكون بالقرب من مكان الطبخ

jvjdf h]h,j hgl'fo 201