وصفة لعمل بسكويت الموز 2013
بسكويت الموز ، اسهل وصفة لعمل بسكويت الموز ، طريقة تحضير بسكويت الموز
المكونات - 1/2 كوب زبدة لينة
- 1/2 كوب سكر
- 1 بيض
- 1 ملعقة صغيرة ﭭانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
- 2 موز (مهروس)
- شكولاتة غامقة وبيضاء سائلة، للتزيين
طريقة التحضير 1- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- تُخفق الزبدة مع السكر جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي، على سرعة متوسطة، حتى تصبح كالكريمة. 3- يُضاف البيض والفانيليا والملح مع الاستمرار فى الخفق. 4- يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، ثم يُضاف تدريجياً بالتناوب مع الموز أثناء الخفق، حتى نحصل على عجين أملس متماسك، يسهُل تشكيله. 5- يُلف العجين في بلاستيك، ويوضع بالبراد لمدة نصف ساعة حتى يتماسك. 6- يُشكل العجين على شكل هلال أو موز، باستخدام ملعقة كبيرة، ويُرص فى صاج على أبعاد، لأنه سيتمدد أثناء الخَبز. 7- يُخبز فى الفرن لحوالى 12-15 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبياً. 8- يُترك البسكوت ليبرُد قليلاً ثم يرص فى طبق التقديم، ويُزين بالشكولاتة السائلة.
,wtm gulg fs;,dj hgl,. 2013