طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاته 2013
طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاته ، كيفية تحضير تشيز كيك الشوكولاته ، تشيز كيك الشوكولا المكونات - للقاعدة: علبة بسكويت دايجستف
- 50 غرام الفول السوداني المملح
- ½ أوقية رقائق الشيكولاتة الداكنة
- 50 غرام زبدة غير المملحة
- الحشوة (الطبقة الأولى ): 500 غرام جبنة الكريمة
- 3 بيضات
- صفار 3 بيضات
- 200 غرام من السكرالبنى الناعم
- 125 ملتر لبن زبادي
- 250 غرام زبدة الفول السوداني على نحو سلس
- الطبقة الثانية: 250 ملتر لبن زبادي
- 100 غرام رقائق الشوكولاته
- ¼ أوقية الناعمة السكر البني.
طريقة التحضير 1- سخني الفرن على درجة حرارة 170 . 2- كسري البسكويت 3- اخلطي البسكويت والفول السوداني، ورقائق الشوكولاته والزبدة للقاعدة في خفاقة الطعام لإعداد القاعدة. 4- بمجرد تمازج الخليط افرغية في قالب الشيز كيك وشكلي القاعدة وتأكدي انها متساوية ثم ضعيه في الثلاجة 5- و لإعداد الحشوة ضعي كريمة الجبن والبيض وصفار البيض والسكر والقشطة وزبدة الفول السوداني في وعاء الخلاط وامزجيه حتى يصبح الخليط أملس 6- افرغي الخليط فوق القاعدة المبردة واخبزي الكيك في الفرن لمدة 60 دقيقة ، لكن يتوجب عليك اخراجها بعد 50 دقيقة لتضيفي اليها الخليط النهائي 7- وفي هذه الأثناء قومي بتحضير الطبقة الأخيرة ،سخني اللبن والشوكولاته مع السكر البني بلطف في قدر صغير على نار منخفضة ، و حركي باستمرار حتى يذوب المزيج ويتجانس . 8- اخرجي الكيكة من الفرن واضيفي اليها المزيج واعيديها للفرن لمدة 10 دقائق 9- ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد دون اخراجها من القالب ، ثم ضعي غطاء عى القالب و اتركيها في الثلاجة طوال الليل. 10- اخرجيها من الثلاجة و من القالب وصحتين وعافية.
'vdrm ulg jad. ;d; hga,;,ghji 2013