طريقة عمل عجة المشروم بالزعتر 2013

عجة المشروم بالزعتر, طرق عمل عجه المشروم بالزعتر , خطوات تحضير عجه الزعتر بالمشروم





طريقة المشروم بالزعتر 2013 130228211446tPnx.jpg



صباح الانوار لالذ الاركان


وصفه اليوم كانت مشاركه في موضوع فطور اليوم
و بناء على طلب الغاليه زهره المدائن
كان هذا الموضوع للوصفه



طريقة المشروم بالزعتر 2013 130228211446yZg7.gif


طريقة المشروم بالزعتر 2013 13022821144689l6.jpg


2 بيض
ملعقه كبيره حليب
فطر طازج او معلب
جبنه من النوع اللي بيذوب بالحراره (انا استخدمت جبنه سويسريه)
زعتر
كاتشب
زيت زيتون
ملح
بهار حلو
بابريكا



طريقة المشروم بالزعتر 2013 1302282114465hPz.gif


بالقليل من الزيت قلبي الفطر المقطع حوالي 5 دقائق
اخفقي البيض مع ملح و بهار و بابريكا و حليب (الحليب بيخلي البيض قوامه خفيف و منفوش)
صبي البيض على الفطر و قلبي حتي يقارب البيض على الاستواء
ضعي شرائح الجبن على وجه البيض و غطي الطنجره و اطفئي النار


الحراره ستكمل سواء البيض و ستذيب الجبن


رشيها بالزعتر و بعض الكاتشب


طريقة المشروم بالزعتر 2013 130228211447moxZ.jpg







'vdrm ulg u[m hglav,l fhg.ujv 2013