فوائد زيت الزيتون ، استخدامات زيت الزيتون ، اهمية زيت الزيتون
   استخدامات وفوائد زيت الزيتون 
 
 
 لخص فريقا من الباحثين الكيميائيين الأمريكيين الى ان زيت الزيتون يحتوي على مركبات تحاكي عمل العقار ايبوبروفين الذي يستخدم لتسكين الالام ومضادا للالتهابات . 
 
 
 واطلق الفريق على المركب اسم " اوليوكانثال ". 
 
 
 وفي المقال الذي نشر بدورية نيتشر العلمية اوضح الفريق ان المادة برغم احتوائها على تكوين كيميائي مختلف فان لها تاثيرا شبيها بعقار ايبوبروفين . 
 
 
 وجاء في الدورية ان الاكتشاف يثير احتمالا بان تناول الاوليوكانثال على المدى الطويل قد يساعد على الوقاية من بعض الامراض بنفس الطريقة التي يعمل بها عقار الايبوبروفين . 
 
 
 فعلى سبيل المثال ان الاسبرين _ وهو مسكن آخر للألام _ معروف انه يعمل على الوقاية من امراض القلب . 
 
 وان الايببروفين يقلل من مخاطر انتشار مرض السرطان وانسداد الشرايين ، ويعمل ايضا على تقليل مستوى مرض الزهايمر . 
 
 
 وتوصل الباحثون الى استنتاج ام جرعة يومية بمقدار 50 غراما من زيت الزيتون  تعادل نحو 10 % من جرعة عقار ايبوبروفين التي يوصي بها الاطباء لتسكين الالم لدى البالغين
   
  