وصفة عمل كعك العيد ، طريقة تحضير كعك العيد ، خطوات عمل كعك العيد
المكونات - 4 كوب دقيق
- 1/4 ك زبد
- 2 ملعقة سمسم
- 1 ملعقة صغيرة رائحة كعك
- 2 ملعقة كبيرة ماء مغلى
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير - فى وعاء عميق، يدعك الزبد جيدا ثم يضاف السكر ويقلب جيدا.
- يضاف ملعقتين الماء المغلى إلى الخليط. تضاف رائحة الكعك والسمسم للدقيق وتقلب المكونات جيدا. ثم يضاف إلى الزبد تدريجيا مع التقليب.
- تلف العجينة جيدا باليد وتترك لمدة نصف ساعة لترتاح.
- تشكل دوائر وتبطت كل واحدة حتى تصبح على شكل الكعكة.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 200، يرص الكعك فى صاج للفرن وتوضع فى الفرن حتى يخبز.
- يزين بسكر البودرة.
jpqdv ;u; hgud] 2013