طريقة عمل باجي البصل ، كيفية عمل باجي البصل ، وصفة باجي البصل
لمكونات
• 100 جم من الطحين
• 10 جم من مسحوق الفلفل الحار
• 10 جم من الكركم
• 10 جم من البيكنج بودر
• 10 جم من البصل المفري
• 400 جم من البصل – النصف مقطع شرائح والنصف الآخر مقطع قطع صغيرة
• 20 جم من الفلفل الأخضر الحار المقطع
• 40 جم من الكزبرة الطازجة
طريقة التحضير
• تسخن مقلاة عميقة عاى النار حتى تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية
• تخلط جميع المكونات في إناء
• تشكل كرات من الخليط وتحمر حتى تصبح ذهبية اللون
• ترفع الكرات من على النار وتوضع في طبق للتقديم
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم
l;,khj ulg fh[d hgfwg 2013