الملاحظات
النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: عمل كروك ميسيو 2013

طريقة عمل كروك ميسيو ، كيفية عمل كروك ميسيو ، تحضير كروك ميسيو لمكونات 400 جم من اللحم المدخن شرائح كبيرة ورفيعة •

  1. #1 عمل كروك ميسيو 2013 
    المشاركات
    22,250
    طريقة عمل كروك ميسيو ، كيفية عمل كروك ميسيو ، تحضير كروك ميسيو


    كروك ميسيو 2013 130424191724vNVn.jpg

    لمكونات

    400 جم من اللحم المدخن شرائح كبيرة ورفيعة

    • 8 قطع من خبزالتوست البني


    • 200 جم من شرائح جبن الشيدر


    • 200 مل من الحليب


    • 25 جم من الزبد


    • 25 جم من الطحين


    • 1 ورقة من أوراق الغار


    • 5 حبوب من الفلفل


    • 2 فص ثوم


    • 100 جم من البصل – مقطع إلى نصفين

    طريقة التحضير

    صوص الباشميل:

    • يسخن الحليب في قدر على النار مع أوراق الغار والبصل والثوم وحبوب الفلفل حتى يغلي الخليط

    • وفي قدر آخر يذاب الزبد مع الطحين ويترك على النار من 3 إلى 5 دقائق


    • يصب الحليب الساخن ببطء على خليط الزبد والطحين ويقلب حتى نصل إلى الكثافة المرغوبة للباشميل ثم يرفع القدر من على النار


    كروك ميسيو


    • يوضع الخبز في الفرن حتى يتحمص ثم يرفع من الفرن


    • تفرد طبقة من الباشميل على خبز التوست


    • ثم توضع شريحة من اللحم المدخن فوق الباشميل


    • يوضع فوق اللحم شريحة من الجبن ويوضع الخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة


    • يرفع الخبز من الفرن ويوضع في طبق للتقديم


    • ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم

    ulg ;v,; ldsd, 2013







    رد مع اقتباس  

  2. #2  
    المشاركات
    55
    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه





    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. قصيده لحسين العساف 2013
    بواسطة # بنت عتيبة # في المنتدى محبرة شاعر - شعر - قصائد - POEMS
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 15-Oct-2012, 04:10 PM
  2. استمعوا لحسين الجسمي وهو يتلو سورة الماعون
    بواسطة ولد الديرة في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 23-Feb-2007, 04:42 AM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •