أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم الاطباق الرئيسيه

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم



منتديات مياسه - لمزيد من المواضيع الشيقه والهادفة اضغط هنا : الاطباق الرئيسه

كيفيه تحضير شوكي بزيت 2014 99184.jpg
المقادير
15 قطعة شوكي (255 حريرة)
4 ملعقة ملح الليمون (48 حريرة)
6 ملعقة زيت زيتون (600 حريرة)
1 قطعة بصل (23 حريرة)
1 كوب بازلاء (117 حريرة)
4 قطعة جزر (52 حريرة)
3 قطعة بطاطا (360 حريرة)
8 كوب ماء (0 حريرة)
الطريقة
شوكي منظف و مسلوق نصف سلقه.
يراعي عند سلق الشوكي وضع نصف ملعقه ملح ليمون.
يقلي البصل بزيت الزيتون ثم نضيف البازلاء و الجزر المقشر.
و المقطع مربعات و البطاطا المقشره و المقطعه مكعبات أيضاً.
أخيراً تضاف قطع الشوكي و تغمر الخضار بالماء و بعصير الليمون.
تترك عالنار لتنضج.
عند التقديم يوضع الارضي شوكي بصحن التقديم ثم نضيف الخضار

;dtdi jpqdv a,;d f.dj 2014