أهلاً بكم في منتديات مياسه
في قسم الاطباق الخفيفه والمقبلات
التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food
التابع لـ منتديات مياسه
والذى يضم مواضيع عن
اكلات شعبيةِ
الأطباق الرئيسية
قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات
قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
المكونات
ثمرتا بطاطس مقشرة
بيضتان
كوب مايونيز
كوب كريمة للطبخ
نصف كوب بصل أحمر مقطع
ربع كوب خضروات مخللة
كوب كرفس مقطع
كوب بصل أخضر مقطع شرائح
ملعقة مسحوق كاري
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
احضري قدرا وضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح على النار ، ضعي البطاطس في القدر حتى تغلي الماء ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة .
ارفعي القدر عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيرا .
في قدر أخرى ضعي ماء وملحا وضعيها على النار ثم ضعي البيض واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار .
قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم .
احضري إناء مناسبا وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطي جيدا ثم أضيفي البصل المقطع ، الكرفس ، الخضروات المخللّة ،البصل الأخضر، الملح ،الفلفل الأسود والكاري .
أضيفي البطاطس والبيض لصوص المايونيز ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم .
;dtdm ulg sg'm f'h's fhg;hvd 2014