أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم اكلات شعبية

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



طريقة الارز بالقريدس 2014 99428.jpgالارز بالقريدس



المقادير:
١ كيلو ارز بسماتي
نصف كيلو قريدس - جمبري متوسط الحجم
١ كوب من الفلفل المفروم ناعما
١ كوب من الجزر المفروم ناعما
١ كوب من البازلاء المثلجة
١ كوب من الذرة المسلوقة
١ ثمره بصل مفرومة فرما ناعما
البهارات الخاصة بالكبسة :
قرفة
كاري
ملح حسب الرغبة
١ كوب ماء
سمن بلدي او زيت زيتون


الطريقة:
طريقه عمل كبسة الارز البسمتي بالقريدس - الجمبري
يتم قلي البصل في زيت الزيتون او السمن
و من ثم يوضع كل من الفلفل و الجزر
ثم تضاف باقي المكونات و البهارات
و يضاف الماء اليه لمده 5 دقائق
و من ثم يضاف الارز و يترك القدر على نار هادئة الحراره حتى ينضج الارز جيدا
ثم يقلب محتوي القدر في صينية التقديم
و تقدم كبسة الارز البسمتي بالقريدس - الجمبري

'vdrm ulg hghv. fhgrvd]s 2014