أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم اكلات شعبية

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food


وصفة بالخلطه 2014 99459.jpg
طريقه عمل ارز بالخلطه



المقادير:
1/2 كيلو ارز مغسول ومنقوع
1/2 كيلو كبد وقوانص دجاج مقطع صغير

2 بصله متوسطه مبشوره
ملح - فلفل - بهارات - جوزة الطيب - قرفه
بندق محمر للتزين

الطريقة
نحمر البصله في السمن حتي تذبل
ونضع الكبد والقوانص ونضع التوابل وتشوح نصف تشويحه وتنششل من علي النار
مكان التشويح نضع الارز ونحمر حتي يصفر لونه
ثم نضع الكبد والقوانص ويقلب مع الارز ونضاف مقدار الماء الازم لتسويه الارز
بعد السواء يغرف ويجمل بالبندق

,wtm hv. fhgog'i 2014