أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم اكلات شعبية

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم

الباذنجان المقلى 2014 99513.jpg




مقادير عمل بذنجان مقلى بالجبن
باذنجان مقشر ومقطع شرائح
دقيق
بخصمات
بيض مخفوق
جبن مبشور(بارميزان او حسب الرغبه)

طريقة تحضير بذنجان مقلى بالجبن
ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق اولا ثم بالبيض ثم بالبخصمات
ثم نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنه
ونضعه بالفرن 2-3دقائق الى ان تسيح الجبنه وتقدم مع صلصة الطماطم


ulg hgfh`k[hk hglrgn 2014