أهلاً بكم في منتديات مياسه

في قسم اكلات شعبية

التابع لقسم
مطبخ عالم حواء- طبخ - Cooking Food



التابع لـ منتديات مياسه

والذى يضم مواضيع عن

اكلات شعبيةِ

الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الخفيفه والمقبلات

قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم

كيفية النجرسكو 2014 99575.jpg


المكونات:
750 غرام باستا (نوعك المفضل)
500 غرام دجاج مقطع جوليان
2 كوب مشروم
ملح – فلفل اسود – زعتر – جوزة الطيب -
1 كوب بارميزان مبشور
1 كوب موزاريلا
3كوب بشاميل صوص
½ كوب زيتون أخضر مخلى
1بيضة مخفوقة

التحضير
1- تسلق الباستا الدينتى فى ماء مملح وتصفى ثم تخلط بنصف كمية البشاميل وترص نصف الكمية في صينية فرن
2-نشوح الدجاج في قليل من الزيت وتتبل ثم نشوح معها المشروم وتشوح ل10 دقائق ثم ترفع ونصب كمية الدجاج والمشروم على الباستاثم ترش بالموزريلا والزيتون ونغطيها بباقى كمية الباستا المخلوطة بالبشاميل ونساوي سطحها ونصب باقى كمية البشاميل على الوجه وتدهن بالبيضة المخفوقة وترش بالبارميزان وتدخل فرن 200 درجة ل25 دقيقة .






;dtdm ulg hgk[vs;, 2014