اهلا وسهلا بكم فى منتديات مياسه
نتمنى ان تقضو اجمل الاوقات معنا




500 غ بطاطس مرملة
80 غ بصل مفروم
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة قزبر مفروم
1 ملعقة كبيرة دقيق
ملح/فلفل أسود
8 مكعبات جبن إدام بسمك 2 سم
للقلي
50 غ دقيق
حمام زيت


وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155628.jpg

يشحر البصل مع القليل من الملح في الزيت حتى يصبح شفافا.

وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155629.jpg

وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155630.jpg


تغسل البطاطس وتسلق بقشرتها في كمية من الماء.
ثم تصفى البطاطس، تقشر وتبشر ساخنة.


وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155631.jpg

في إناء توضع البطاطس المبشورة، البصل، القزبر، البيضة، الدقيق والملح والفلفل الأسود.

وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155632.jpg

يمزج الكل جيدا للحصول على خليط متجانس.


وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155633.jpg

يبسط خليط البطاطس على شكل مربعات ذات سمك 1 سم، يوضع في وسطها مكعب جبن. يغطى مكعب الجبن بخليط البطاطس للحصول على مكعبات بطاطس محشوة بالجبن. بعد ذلك تمرر في الدقيق.

وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155634.jpg

تقلى المكعبات في حمام زيت ساخن حتى تأخذ لونا ذهبيا.

وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155635.jpg

توضع فوق الورق النشاف للتتخلص من فائض الزيت.

وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155636.jpg


تقدم مكعبات البطاطس بالجبن ساخنة.

وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155637.jpg

مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن



وصفة مكعبات البطاطس المقرمشة بالجبن 155638.jpg






,wtm l;ufhj hgf'h's hglrvlam fhg[fk K Crispy potato with cheese