اهلا وسهلا بكم فى منتديات مياسه

نتمنى ان تقضو اجمل الاوقات معنا


سنحتاج الى :
أجنحة دجاج كميتها حسب الرغبة
لبن زبادي
ملح وفلفل أسود وبابريكا
ثوم مهروس أو مطحون
بصل يفرم ناعما
شطة مجروشة اذا رغبتٍ
خبز مطحون أو بقصماط

الطريقة
نأخذ جناحا ونقطع طرفه الصغير

مقادير اجنحة الدجاج المقلية Chicken 156847.jpg
وبطرف سكين حادة نفصل العظم حيث نقطع الاربطة
التي هي عبارة عن خيوط من العصب


مقادير اجنحة الدجاج المقلية Chicken 156848.jpg

وبذلك سيكون من السهل العظمتين الصغيرتين والابقاء فقط على العظمة الكبيرة


مقادير اجنحة الدجاج المقلية Chicken 156849.jpg

نقوم بقلب الجزء الذي أخليناه من العظام فوق الجزء الكبير من الجناح
سنحصل على مايشبه رأس فخذ الدجاج

مقادير اجنحة الدجاج المقلية Chicken 156850.jpg

نكرر العملية لبقية الأجنحة

مقادير اجنحة الدجاج المقلية Chicken 156851.jpg

ثم نتبلها بجميع ماذكر في المقادير
وتترك لساعتين على أقل تقدير

مقادير اجنحة الدجاج المقلية Chicken 156852.jpg

تغلف بالبقسماط وتقلى بزيت غزير على نار متوسطة حتى تحمر جيدا

مقادير اجنحة الدجاج المقلية Chicken 156853.jpg



مقادير اجنحة الدجاج المقلية Chicken 156854.jpg

تقدم مع الخضار الطازجة والبطاطا المقلية

مقادير اجنحة الدجاج المقلية Chicken 156855.jpg



مقادير اجنحة الدجاج المقلية Chicken 156856.jpg



في أمان الله

lrh]dv h[kpm hg][h[ hglrgdm K Chicken Wings