اهلا وسهلا بكم فى منتديات مياسه

نتمنى ان تقضو اجمل الاوقات معنا


نجهز البذنجان والفلفل الأخضر والحار والطماطم وسنة ثوم




مكونات سلطة الباذنجان المشوية Grilled 156866.jpg



نحط البذنجان يتشوي على النار مباشرة


مكونات سلطة الباذنجان المشوية Grilled 156867.jpg



بعد الشوي نخليه يبرد

مكونات سلطة الباذنجان المشوية Grilled 156868.jpg



نسخن ملعقتين زيت ذرة ونحط الفلفل الأخضر مكعبات مع سنة ثوم مبشور

مكونات سلطة الباذنجان المشوية Grilled 156869.jpg


نضيف الطماطم والملح

مكونات سلطة الباذنجان المشوية Grilled 156870.jpg


لما يستوو ( ما يحتاجو وقت كتير ) نحركهم على نار قوية حتى تنشف السوائل


مكونات سلطة الباذنجان المشوية Grilled 156871.jpg

نقشر البذنجان المشوي ونقطعه ونخلطه مع خليط الفلفل والطماطم

نسقيه بزيت الزيتون والخل للي يحب الخل

و تتقدم السلطة مزينة بالبيض المسلوق والزيتون







مكونات سلطة الباذنجان المشوية Grilled 156872.jpg



مكونات سلطة الباذنجان المشوية Grilled 156873.jpg

l;,khj sg'm hgfh`k[hk hgla,dm K Grilled eggplant salad