الموضوع: مكونات تورتة الايس كريم ، Ice-cream tart

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

تورتة الايس كريم

الطريقة سهلة جدااااا:


لو عندنا بواقي كيك او تورتة او جاتو

نحط البواقي ديه في التلاجة علشان تنشف

و كده يسهل اننا نفتفتهم علشان يكونوا قاعدة لتورتة الايس كريم
و نخلط بالفتافيت ديه المكسرات المجروشة

(ممكن مانحطش مكسرات طبعا ده حسب الرغبة)
(بس بتدي رونق للحاجة و بترفع من قيمتها)




نجيب الصينية اللي هنشتغل فيها

و نفرد عليها ورق نايلون بحيث يكون مغطي جميع جوانبها
(بيتباع في السوبر ماركت لفة شبة لفة الفويل)

بحيث يكون ده شكل الصينية




و بعدين نفرد الكيكة اللي فتفتناها و خلطناها بالمكسرات
و نضغط عليها جامد علشان تنضغط

و كده نكون عملنا قاعدة للأيس كريم



طبعا احنا كنا سايبين الايس كريم في درجة حرارة الغرفة علشان ينفع افرشه بسهولة

ممكن نحط معاه شوية مكسرات مجروشة و نقلب كويس علشان المكسرات تتوزع كويس
(بس لو هنحط في القاعدة مكسرات يبقي بلاش نحط في الايس كريم)

(علشان الحاجة تطلع شكلها شيك)


و ننزل الايس كريم في الصينية علي قاعدة الكيك اللي عملناها



ممكن طبعا نعمل نوعين ايس كريم
(طبقتين)


بس الله يكرمكم الطبقتين يكونوا لايقين علي بعض



ممكن نحط الطبقتين علي بعض و خلاص

و ممكن نحط بين الطبقتين قاعدة تانية من الكيك المفتفت و فوقيها الطبقة التانية من الايس كريم
بس كده هنستني لما الطبقة الاولي تجمد شوي و بعدين تطلعها و نحط طبقة الكيك و فوقها الطبقة التانية للايس كريم



و نحطها في الفريزر لحين وقت التقديم
و تقدم من الفريزر مباشرة



و لما نقدمها طبعا سهل اننا نطلعها من الصينية بسهولة علشان النايلون اللي فرشناه في الصينية الاول



ممكن وقت التقديم نكون محضرين أي صوص
(اللي بنحبه و طبعا يكون لايق علي الأيس كريم اللي محطوط)


ممكن صوص شوكولاته

صوص كراميل بالمكسرات

لو الايس كريم شوكولاته ممكن الصوص يكون فانيليا

اهم حاجةاننا نراعي ان الحاجة اللي احنا حاطينها تناسب بعضها
(لايقة علي بعض يعني)





ممكن مانحطش صوص خالص و هتكون جميلة برضه

او ممكن نرش علي وش التورتة مكسرات






و ياريت طبعا لو هنعمل الايس كريم شيكولاته مثلا

ياريت الكيكة اللي هنسنخدمها قاعدة تكون كيكة شوكولاته

---

l;,khj j,vjm hghds ;vdl K Ice-cream tart