الموضوع: خطوات عمل كيكة الحليب المحمص ، Roasted Milk Cake

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

كيكة الحليب المحمص، إنها لذيذة وسهلة التحضير:
المقادير

• باكينج بودر , ملعقة كبيرة
• حليب بودرة محمص , كوب
• دقيق حلويات , كوب
• ماء ,0.50 كوب
• سكر ,0.75 كوب
• زيت ذرة ,0.50 كوب
• عصير ليمون , ملعقة
• فانيلا , ملعقة
• بيض ,3 حبات

طريقة التحضير
- نبدأ بتسخين الفرن قبل اعداد الكيكة ويجب مراعاة أن يكون البيض خارج الثلاجة قبل اعداد الكيكة بفترة كافية ليصبح بدرجة حرارة الغرفة.
- نخفق البيض جيداً مع الفانيليا وعصره الليمون.
- نضيف السكر مع البيض ونخفق جيداً ثم نضيف الزيت ونخلط جيداً.
- نضيف الحليب المحمص ونخلط جيداً ثم ننخل الدقيق مع الباكينج بودر ونضيف للخليط ونقلب جيداً.
- نجهز صينية مقاس 22 وندهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق ثم نضيف الخليط في الصينية.
- نخبز الكيكة في درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة ثم نخفض درجة الى 140 حتى نلاحظ احمرار الوجه.
- يمكنك تزيين كيكة الحليب المحمص بالحليب المحلى المكثف وهي دافئة، ثم تترك قليلاً قبل أن تقدم.

---

o',hj ulg ;d;m hgpgdf hglplw K Roasted Milk Cake