الموضوع: مكونات عمل وافل بالشوكولاته لرمضان ، Waffle chocolate

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة


نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

وافل بالشوكولاته:
المقادير

• سكر ,0.25 كوب
• دقيق , كوب
• بيكربونات الصودا ,0.50 ملعقة صغيرة
• ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
• زبدة مذابة ,0.25 كوب
• بيض , حبة
• فانيلا سائلة , ملعقة صغيرة
• لبن خاثر ,0.50 كوب
• كاكاو بودرة ,0.50 كوب

طريقة التحضير
- على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق مع بيكربونات الصودا والملح.
- في طبق عميق ضعي الزبدة المذابة والكاكاو، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الزبدة والكاكاو إلى أن يختفي الكاكاو تماماً.
- أضيفي السكر، البيض والفانيليا، وقلبي المكونات إلى أن تتجانس ويصبح الخليط ناعماً.
- أضيفي خليط الدقيق المنخول واللبن، قلبي بالمضرب إلى أن يختلط الدقيق جيداً ويصبح الخليط متجانساً.
- أحضري المقلاة الخاصة بعمل أقراص الوافل ورشي عليها القليل من الزيتضعي المقلاة على نار قوية لتسخن جيدا.
- باستعمال ملعقة كبيرة إملئي أقراص الوافل في المقلاة بكيمة مناسبة من خليط الوافل، وانتظري لعدة دقائق إلى أن يتماسك القاع وينضج.
- باستعمال عود خشبي إقلبي أقراص الوافل على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن ينضج القاع أيضاً.
- ضعي أقراص الوافل في طبق تقديم، ووزعي عليها شوكولاته نوتيلا أو كريمة أو آيس كريم بالنكهة التي تفضلينها وقدمي الوافل مباشرة.

---

l;,khj ulg ,htg fhga,;,ghji gvlqhk K Waffle chocolate