اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا
المقادير - كريما مخفوقة ,250 مل
- بوريه الفريز ,400 مل
- بسكويت أصابع الست ,36 قطعة
- فريز مقطع شرائح,625 غرام
- جبنة الماسكاربون ,250 غرام
- صفار بيض ,4 حبات
- سكر كاستر ,50 غرام
- فانيليا , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير - نغمس بسكويت أصابع الست في بوريه الفريز ثم نضع نصف مقدارها في قعر طبق تقديم مدور أو بيضوي. - نخفق صفار البيض والسكر معاً حتى يصبح مزيجهما بلون فاتح وبقوام الكريما، ونضيف جبنة الماسكاربون ونخفق بشكل جيد. - نخفق الكريما مع خلاصة الفانيلا حتى يتماسك مزيجهما تماماً، ثم نضيف هذا المزيج تدريجياً إلى مزيج الماسكاربون مع التقليب بلطف بملعقة بلاستيكية مسطحة، ونصب نصف كمية هذا المزيج على البسكويت. - نوزع نصف مقدار شرائح الفريز على سطح الطبق ثم نرتب فوقها النصف المتبقي من أصابع الست. - نسكب ما تبقى من مزيج الماسكاربون فوقها ونزين بما تبقى من شرائح الفريز. - نغطي الطبق بنايلون غذائي ونضعه في البراد لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل لليلة كاملة.
hgjdvhls, fhgtvd. hgvlqhkd K Alteramso originally intended