الموضوع: وصفة الساقو الخليجي لرمضان ، Alsaqo Gulf

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

جربوا طريقة تحضير الساقو الخليجي وأخبروني برأيكم.



المقادير

• زعفران , ملعقة صغيرة
• هيل , ملعقة صغيرة
• زبدة , إصبع
• ساقو منقوع بالماء,400 غرام
• زيت , كوب
• سكر , حسب الرغبة
• ماء ساخن
‎ ,2 كوب
• ماء ورد
‎ ,0.50 كوب

طريقة التحضير
- اغسلي الساقو وانقعيه في الماء.
- ضعي السكر في وعاء وضعيه على نار هادئة بدون تحريك حتى يشقر.
- ضعي نصف كمية الماء فوق السكر وغطي الوعاء حتى يذوب السكر.
- أضيفي الزيت والزبدة والزعفران مع بقية الماء إلى وعاء السكر.
- أضيفي الساقو وحركيه حتى يتجانس.
- ضعي الهيل وماء الورد مع الساقو وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة من 15-30 مع التحريك بين الحين والآخر.
- للتزين:
‏‎يمكنك عند التقديم تزين الطبق بالمكسرات مثل الجوز، والفستق والكاجو واللوز.

---

,wtm hgshr, hgogd[d gvlqhk K Alsaqo Gulf