اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا

طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبرتقال
المقادير

  • فانيلا , ملعقة صغيرة
  • بيض صفار,2 بيضة
  • زبدة ,0.75 كوب
  • كريمة مخفوقة,1.25 كوب
  • شوكولا سوداء نصف الحلوة,200 غ
  • عسل ,2 ملعقة كبيرة
  • قشر برتقال مبشور ناعم, حبة



طريقة التحضير
- يخفق صفار البيض ليصبح فاتح اللون وكثير الرغوة.

- يضاف إليه العسل ويخلط معه.

- تذوب الشوكولاتة مع الزبدة في المايكرويف ثم تحرك لجعلها فاترة.

- يضاف إليها مزيج صفار البيض والعسل ويحرك الخليط جيداً.

- تضاف إليه الفانيلا وبرش البرتقال.

- تضاف بعدها الكريما المخفوقة ويحرك الخليط جيداً ويوضع في كيس حلويات له رأس معدني زخرفي.

- يسكب الخفيق في الأكواب ويزين بالكريما الطازجة.

- تحفظ الأكواب في الثلاجة حتى موعد التقديم.