اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا



طريقة عمل سلطة الحمص الشامي السهلة واللذيذة والتي باستطاعتك أن تقديمها مع المشاوي على الغداء، جربوها وشاركونا بآرائكم:
المقادير

  • زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطة
  • رشة فلفل أبيض ,
  • رشة ملح ,
  • ماء , كوب
  • حمص شامي مسلوق, كوب
  • طحينية بيضاء , كوب
  • عصير ليمون , حبة
  • خل أبيض ,2 ملعقة متوسطة



طريقة التحضير
- تُسكب الطحينة في وعاء عميق ويُضاف إليها الماء مع التقليب المستمر.
- تُضاف نصف كمية الحمص في خلاط وتُضرب حتى تصبح فاتحة ثم تُضاف للطحينية.
- يُضاف الملح والفلفل الأبيض والكمون وعصير الليمون مع التحريك المستمر.
- يُوضع في طبق التقديم مع التزيين بواسطة حبات الحمص التي لم تُضرب بالخلاط وزيت الزيتون.