اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


طريقة عمل اللبن المطبوخ.
المقادير

  • لبن , كيلو
  • فلفل وملح , ملعقة صغيرة
  • نشاء , ملعقة كبيرة
  • ماء , حسب الحاجة



طريقة التحضير
- نضع اللبن مع الملح والفلفل في وعاء كبير
- نذوب النشاء في كمية الماء التي نريدها ونضيفها الى اللبن
- نشعل الغاز تحت البن ونبدأ بالتحريك باتجاه واحد حتى بعد بدأ غليان اللبن بعشرة دقائق
- نكف عن التحريك ونترك اللبن يغلي لمدة عشر دقائق أخرى
- نقدم اللبن المطبوخ مع الأرز أو مع الدجاج