الموضوع: اللبن المطبوخ الرمضاني ، Milk cooked Ramadan

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


طريقة عمل اللبن المطبوخ.
المقادير

• لبن , كيلو
• فلفل وملح , ملعقة صغيرة
• نشاء , ملعقة كبيرة
• ماء , حسب الحاجة

طريقة التحضير
- نضع اللبن مع الملح والفلفل في وعاء كبير
- نذوب النشاء في كمية الماء التي نريدها ونضيفها الى اللبن
- نشعل الغاز تحت البن ونبدأ بالتحريك باتجاه واحد حتى بعد بدأ غليان اللبن بعشرة دقائق
- نكف عن التحريك ونترك اللبن يغلي لمدة عشر دقائق أخرى
- نقدم اللبن المطبوخ مع الأرز أو مع الدجاج

---

hggfk hgl'f,o hgvlqhkd K Milk cooked Ramadan