الموضوع: كيفية عمل الدجاج بالزنجبيل ، Chicken with ginger

اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة

نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا


طريقة عمل الدجاج بالزنجبيل, ربما تعود إلى المطابخ الاَسيوية المشهورة بعشقها للزنجبيل لمذاقه وفوائده المتعددة.


المقادير

• زيت الزيتون , ملعقة صغيرة
• زنجبيل , ملعقة صغيرة
• ثوم مهروس , ملعقة صغيرة
• زيت نباتي لدهن الدجاج,4 ملعقة كبيرة
• قمح مطحون ,4 كوب
• ملح , حسب الرغبة
• فلفل , حسب الرغبة
• صدور دجاج ,12 صدر

طريقة التحضير
- يخلط القمح المطحون مع الثوم وصدور الدجاج
- يخلط الزنجبيل وزيت الزيتون والملح والفلفل في إناءٍ صغيرٍ

- يضاف خليط القمح إلى خليط الزنجبيل

- تتبل صدور الدجاج جيداً بخليط القمح والزنجبيل

- تدهن صدور الدجاج بالزيت النباتي

- تلف صدور الدجاج في ورق الألومنيوم (القصدير)

- توضع الصدور في الفرن لمدة 45-60 دقيقةٍ حتى ينضج الدجاج

- يقدم الدجاج مزيناً بأي نوعٍ من الأعشاب الخضراء

---

;dtdm ulg hg][h[ fhg.k[fdg K Chicken with ginger