اهلا و سهلا بكم في منتديات مياسة
نتمنى ان تقضوا اجمل الاوقات معنا
طريقة
عمل مافن الشكولاته بالبسكويت.
المقادير
- كريما للتزيين, حسب الرغبة
- زبدة لورباك , كوب
- سكر , كوب
- بيض , بيضة
- كاكاو , كوب
- فانيلا ,0.50 ملعقة صغيرة
- دقيق ,2 كوب
- بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
- ملح , رشة
- حليب , كوب
- بسكويت حلقات,6 قطعة
- فاكهة للتزيين, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئويةٍ، تُدهن قوالب المافن بالزبدة
- تخفق الزبدة مع السكر بواسطة مضربٍ كهربائي ثم يُضاف البيض واحدةً تلو الأخرى حتى يصبح الخليط مثل الكريما
- يُضاف الكاكاو والفانيلا مع التقليب ثم يُضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجياً مع التقليب بعد كل إضافةٍ
- يُضاف الحليب مع الإستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات
- تصب نصف العجينة في أكوابٍ أو قوالب المافن ثم يُوضع البسكويت في المنتصف ثم كميةً أخرى من العجينة
- يُخبز المافن في الفرن لمدة 15 دقيقةٍ أو حتى تمام النضج
- يُقدم المافن بارداً ومزيناً بالكريما والفاكهة ( اختاري أي نوعٍ من الفاكهة)
avp ulg lhtk hga;,ghji fhgfs;,dj K Maven chocolate biscuits