مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم مقادير تتبيل الفول ، خطوات عمل تتبيل الفول
نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
مقادير تتبيل الفول ، خطوات عمل تتبيل الفول

طريقة تتبيل الفول بالطريقة الشامية هي من ألذ الطرق التي يمكن أن يتبل بها فول
المقادير

  • بقدونس مفروم, ربطة
  • بندورة مفروم قطع كبيرة,4 حبة
  • ملح ليمون , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فول , كغ
  • ليمون ,2 حبة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • حمص ,0.50 كغ
  • ثوم مطحون,7 فص
  • كمون , حسب الرغبة



طريقة التحضير
- نضع الفول والحمص في إناءٍ على نارٍ هادئة مع القليل من ماء سلق الفول والقليل من الماء العادي أي بمعدل نصف كوب من ماء السلق ونصف كوب من الماءالعادي
- نترك الفول حتى يغلي وتستوي حبة الفول هذا في حال استخدام فول علب أو مسلوق أصلن
- نصفي الفول من الماء الزائد، ونبقي على كيةٍ من الماء عليه حسب رغبتنا
- نعصر الليمون، وندق الثوم مع القليل من الملح، ونضع الليمون فوق الثوم المطحون ونحركهم
- نضع الملح والكمون والفلفل وملح الليمون فوق الفول ونحركه قيلاً مع إبقاء الفول على نار هادئة
- نضيف الليمون والثوم على الخليط
- نحرك بشكل هادئ كي لا يذوب الفول والحص
- نضع القليل من البندورة في صحون التقديم
- نطفئ الغاز ونسكب الفول فوق البندورة في صحون التقديم
- نضع ماتبقى من البندورة فوق الفول ونضيف البقدونس المفروم فوق البندورة مع رشةٍ من الفلفل
- يقدم ساخناً، مع البصل والمخللات