الملاحظات
النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: مكونات الارز المقلي على الطريقة الصينية ، Fried rice, Chinese-style

مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة نقدم لكم اليوم خطوات تحضير الارز المقلي ، اكلات صينية نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها خطوات تحضير الارز

  1. #1 مكونات الارز المقلي على الطريقة الصينية ، Fried rice, Chinese-style 
    المشاركات
    18,574
    مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
    نقدم لكم اليوم خطوات تحضير
    الارز المقلي ، اكلات صينية
    نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
    خطوات تحضير الارز المقلي ، اكلات صينية


    الارز المقلي على الطريقة الصينية واتبعي خطواتها جيداً لتحصلي على نتيجة مرضية:
    مكونات الارز المقلي الطريقة الصينية 333808.jpg
    المقادير


    • دجاج مقلي ,125 غرام
    • روبيان مقشّر ومسلوق ,125 غرام
    • زيت نباتي ,2 ملعقة صغيرة
    • ملح , ملعقة صغيرة
    • أزر طويل ,250 غرام
    • بصل مقطع ,2 حبة
    • بيض ,3 حبات
    • بازيلاء ,90 غرام
    • صلصة الصويا , ملعقة كبيرة




    طريقة التحضير
    - يُغسل الأرّز في الماء البارد، ثم يُصفّى ويُضاف، مع 600 مللتر من الماء، إلى قدر عميقة.
    - يغطى القدر عندما يغلي الأرز وتُخفّف حرارته ويُطهى لمدّة 10 دقائق، ثم يُصفّى ويُغسل بالماء البارد.
    - توضع المصفاة فوق القدر ويُضاف الأرّز وبواسطة الملعقة الخشبيّة وتُصنع 6 حفر في القدر وذلك ليبرد بسرعة.
    - يُخفق البيض، مع ملعقة صغيرة من البصل وقليل من الملح.
    - يُقلى مزيج البيض مع ملعقة من الزيت ، ثم يوضع جانباً.
    - تُمسح المقلاة وتُحمّى الكميّة المتبقيّة من الزيت، ويُضاف الروبيان والدجاج والبازيلاء، وتُطهى على نار قويّة، لبعض الوقت.
    - تُسكب صلصة الصويا ويُقلى المزيج لدقائق إضافيّة، ثم يُضاف الأرّز، مع المزج برفق، ثم البيض والكمية المتبقيّة من البصل ويُنثر الملح.
    - قدّمنا لكِ الارز المقلي على الطريقة الصينية، جرّبيه وأخبرينا بتجربتك.

    l;,khj hghv. hglrgd ugn hg'vdrm hgwdkdm K Fried rice< Chinese-style







    التعديل الأخير تم بواسطة جمالى غير ; 01-Nov-2014 الساعة 04:19 PM
    رد مع اقتباس  

المواضيع المتشابهه

  1. كيفية عمل الديك الرومي بالأرز المقلي ، Turkey fried rice
    بواسطة جمالى غير في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 30-Oct-2014, 07:43 PM
  2. مقادير الفيليه مع الفلفل على الطريقة الصينية ، Fillet with pepper on the Chinese way
    بواسطة جمالى غير في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-Sep-2014, 01:10 PM
  3. مكونات الكلاج المقلي مع المشمش ، Alkalaj fried with apricots
    بواسطة جمالى غير في المنتدى قسم الحلويات والمشروبات والايس كريم
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 17-Aug-2014, 09:03 PM
  4. الارز المقلي الرمضاني ، Fried rice Ramadan
    بواسطة جمالى غير في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-Jul-2014, 05:26 PM
  5. مكونات مكرونة بالطريقة الصينية ، Pasta Chinese way
    بواسطة جمالى غير في المنتدى الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-Feb-2014, 05:12 PM
المفضلات
المفضلات
ضوابط المشاركة
  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •