اهلا بكم فى منتديات مياسة المميزة

يسعدنا ان نقدم لكم اليوم

خطوات تحضير فطيرة التفاح ، مكونات فطيرة التفاح

نتمنى ان تسعدو معنا
خطوات تحضير فطيرة التفاح ، مكونات فطيرة التفاح

طريقة عمل فطيرة التفاح من الشيف الشربيني

المقادير

  • قرفة للزينة, حسب الرغبة
  • دقيق , كوب
  • زبدة لورباك ,0.50 كوب
  • سكر ,0.50 كوب
  • بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  • بيض , بيضة
  • فانيليا سائلة, ملعقة صغيرة
  • بيض الخلطة, بيضة
  • سكر الخلطة,3 ملعقة كبيرة
  • جبنة سائلة غير مالح الخلطة,6 قطع
  • تفاح أحمر مبشور خشن الوجه,2 تفاحة
  • جوز مطحون للزينة, حسب الرغبة



طريقة التحضير
- نخلط الدقيق والسكر والبكنج باودر والبيض والفانيليا مع بعض بشكل جيد
- نضيف الزبدة إلى الخليط

- نعجن الزبدة مع الخليط باليد

- نعجن العجينة شكل جيد حتى تصبح طرية

- نحضر صينية بشكل دائري

- نفرد العجينة داخل الصينية، ونغطي حواف الصينية بالعجينة

- نبدأ بصنع الحشوة

- نضع البيضة والسكر والجبنة السائلة في الخلاط ونخلطهم بشكل جيد

- نضع خليط البيضة والسكر والجبنة السائلة فوق العجينة في الصينية

- نبرش التفاح فوق الصينية

- نرش القليل من الجوز المطحون والقرفة فوق التفاح

- نقطع الحواف المتبقية من العجينة الى قطع عريضة مع الحفاظ عليها متماسكة مع العجينة

- نطوي القطع التي زادت من العجينة فوق الحشوة على شكل مربعات

- نترك بعض الفراغات بين المربعات لكي تصل النار إلى الحشوة

- نضع الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايتية (180 مئوية) لمدة 30 دقيقة

- تقدم باردة مع كوب من الحليب او النسكافيه