مرحبا بكم في منتديات مياسه المميزة
نقدم لكم اليوم

مكونات وردة البصل ، طريقة تحضير وردة البصل

نتمنى ان تستمتعوا بقراءتها
مكونات وردة البصل ، طريقة تحضير وردة البصل
طريقة عمل وردة البصل سهلةٌ وسريعة التحضير:

خطوات وردة البصل Rose onions recipe_346100ae5c630
المقادير

  • بصل أبيض كبير , حبة
  • بيض ,2 حبة
  • حليب ,0.50 كوب
  • بقدونس مفروم ,0.50 كوب
  • كزبرة مطحونة , ملعقة صغيرة
  • كمون مطحون , ملعقة صغيرة
  • بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  • كركم مطحون , ملعقة صغيرة
  • شطة ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • دقيق , كوب
  • زيت للقلي, كوب



طريقة التحضير
- يُقشر البصل ويُقطع طولياً وعرضياً بواسطة سكين حادة مع ترك حوالي 2 سم من أسفل البصل ثم يُوضع في وعاء به ماء مُثلج حتى يُغطيه ويُترك بالثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى يتفتح مثل الوردة.
- يخفق البيض في وعاءٍ عميقٍ ثم يُضاف الحليب مع الاستمرار في الخفق.
- تُضاف بقية المكونات مع التقليب الجيد حتى تتجانس تماماً ويُصبح العجين سائلاً غليظاً.
- يُجفف البصل ويُوضع في العجين حتى يُغطيه تماماً ثم يُحمر في الزيت الساخن حتى يُصبح ذهبي اللون من جميع الجهات.- يُرفع البصل المحمر على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد ويُقدم ساخناً ويؤكل البصل الكبير عن طريق نزع أوراقه الشبيهة بأوراق الوردة وأكلها

o',hj ulg ,v]m hgfwg K Rose onions